Főzzőn finoman velünk!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Tejszínes hagymaleves

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Hozzávalók:

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

• 3 nagy fejhagyma
• 1 db húsleveskocka
• 2 dl főzőtejszín
• babérlevél
• só,bors
• 1 ek. olivaolaj
• 1 ek. liszt
• 2-3 szelet kenyér
• 10 dkg trappista sajt

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Elkészités:

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1. A hagymákat megtisztítjuk,félkarikára vágjuk és az olívaolajon folytonosan kevergetve addig dinszteljük,amíg össze nem esik (nem szabad hogy meg barnuljon).
2. Felengedjük vízzel,hozzáadjuk a húsleveskockát,2-3 babérlevelet, kicsit sózzuk borsozzuk.
3. A lisztet csomómentesre keverjük a tejszínnel, és amikor a hagyma megpirult, a tejszínes liszttel behabarjuk a hagymalevest, és még egyszer átforraljuk.
4. Tálaláskor a tányér aljára reszelt sajtot és kockára vágott pirított kenyérszeleteket teszünk.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Lilahagymás-tejfölös piritós

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Hozzávalók:

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

• 1-2 nagy fej lilahagyma
• só
• bors
• pirospaprika
• olaj
• 1 kis pohár tejföl
• kenyér szeletek

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Elkészités:

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1. A felaprózott lilahagymát olajon megpároljuk.
2. Levesszük a tűzről, sózzuk, borsozzuk,és pirospaprikával összekeverjük.
3. Hozzáadjuk a tejfölhöz és jól öszekeverjük.
4. A pirítóst kenyérszeletekre kenve  fogyasztjuk.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Gombakrémleves

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Hozzávalók:

 

 

 

• 0,5 kg gomba
• 1 doboz mascarpone
• Fél fej vöröshagyma
• Olaj
• Só
• Bors

 

 

 

• 20 dkg bconkocka

 

 

 

 

 

 

 

Elkészítés:

 

 

 

 

 

 

 

1. A hagymát apróra vágjuk, a gombát megpucoljuk, megmossuk.
2. A hagymát az olajon megpirítjuk, hozzáadjuk a felvágott gombadarabokat, sózzuk, borsozzuk. Kicsi vízzel felöntjük és pároljuk, kb. 15 percig.
3. Levesszük a tűzről, hozzáadjuk a mascarponét. Botmixerrel összeaprítjuk a gombát benne. Majd újabb 5 percig főzzük.
4. A bacont megpirítjuk és a tetejére szórva tálaljuk.

 

 

 

 Sörleves

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Oldal: Főzzön finoman velünk
Emvi-parodik - © 2008 - 2024 - emvi-parodik.hupont.hu

A HuPont.hu ingyen adja a tárhelyet, és minden szolgáltatása a jövőben is ingyen ...

ÁSZF | Adatvédelmi Nyilatkozat